El proyecto piloto de comedor escolar tiene como objetivo gestionar el servicio de comedor de la escuela pública de Allende Salazar en instalaciones localizadas en la propia escuela y con materias primas procedentes de la producción local y adquiridas directamente de los productores y productoras y del pequeño comercio, primando los producidos según el modelo de producción agraria ecológica.
Con este proyecto se pretende valorizar instalaciones públicas y crear oportunidades de comercialización para productores y pequeño comercio.
El procedimiento de compra de los productos alimenticios seguirá el proceso establecido mediante procedimiento abierto, oferta económicamente más ventajosa, y varios criterios de adjudicación que se detallan para cada uno de los lotes que componen la convocatoria.
Como se detalla en las fichas de cada lote entre los criterios de valoración tienen gran peso los criterios de sostenibilidad como: el modelo de producción, la reducción de residuos, la contribución a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y otros
Este proyecto además de mejorar el servicio de comedor que se ofrece en la escuela pública de Allende Salazar, quiere contribuir a la dinamización económica de la comarca de Busturialdea, y quiere servir de ejemplo para otros proyectos similares que puedan surgir tanto a nivel comarcal como en otras zonas.
> La adjudicación de los lotes tendrá una validez igual a la duración del proyecto piloto, es decir, 2 cursos escolares (2016-2017 y 2017-2018).
> Plazo de solicitud es del 9 al 25 de mayo. Las solicitudes se entregarán en entregarán en la dirección del centro o en el e-mail info@allendekogurasoak.eus
> Los precios que aparecen en los lotes son precios máximos
Para aclarar cualquier duda, llamar al telefono 637317749 o enviar un email a info@allendekogurasoak.eus
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PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARA LA CONTRATACIÓN
SUMINISTRO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS PARA EL SERVICIO DE COMEDOR DEL COLEGIO PÚBLICO ALLENDE SALAZAR MEDIANTE PROCEDIMIENTO ABIERTO, OFERTA ECONÓMICAMENTE MÁS VENTAJOSA, VARIOS CRITERIOS DE ADJUDICACIÓN.