ARRAIN FRESKOA
Arraina freskoa izanik egun batzuk lehenago disponibilitatea eta salneurriaren arabera aukeratzen dugu. Arraina egiteko era eta guarnizioa, arrainaren araberakoa izango da.
GARAIKO FRUTAK
Izango ditugun frutak: hasieran madaria, sagarra, meloia, sandia, banana eta aurrerago laranja, mandarina…
GARAIKO BARAZKIAK
Gure jantokian eskualdeko garaiko barazki ekologikoak kontsumitzen ditugu. Era ezberdinetara prestatuak izaten dira eta erdiak osorik eta beste erdiak purean eskeiniko dira.
Hauek dira udazkenean erabiliko ditugun barazkiak: Leka, Tomatea, Porrua, Azelga, Aza, Azalorea, Brokolia, Kalabaza, Borraja, Letxuga, Azenarioa…